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書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     

著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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『このミステリーがすごい!』編集部
2024
281 281
伝記-日本 日本-歴史-平安時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル 
著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いきいきとしたイラストで源平合戦の人物がよくわかる!大迫力のCGで合戦の名場面をリアルに再現!史跡写真、肖像画など歴史的資料が学習に役立つ!
(他の紹介)目次 1章 武士の登場(マンガ 保元・平治の乱
平将門(たいらのまさかど) ほか)
2章 平氏の栄華(マンガ 独裁者・清盛
平重盛(たいらのしげもり) ほか)
3章 源平の合戦(マンガ 頼朝の挙兵
源頼朝(みなもとのよりとも) ほか)
4章 平氏の滅亡(マンガ 決戦!壇の浦
源義経(みなもとのよしつね) ほか)
5章 鎌倉幕府の成立(マンガ 義経の最期!
源平の歴史 義経が腰越状を書く ほか)
(他の紹介)著者紹介 矢部 健太郎
 1972年、東京都生まれ。國學院大學大学院文学研究科日本史学専攻博士課程後期修了、博士(歴史学)。現在、國學院大學文学部教授。専門は日本中世史および室町・戦国・安土桃山時代の政治史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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