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書誌情報

書名

ツベルクリン 実験報告 結核新注射薬    

著者名 ローゼンバッハ [ほか]/著   藤実 人華/訳
出版者 臨床月報社
出版年月 1912.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114457005H491.4/R72/書庫3一般図書貸出禁止在庫   ×

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1912
1912
330 330
料理-野菜 だいこん(大根)

書誌詳細

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タイトルコード 1001000389700
書誌種別 図書
書名 ツベルクリン 実験報告 結核新注射薬    
書名ヨミ ツベルクリン ジツケン ホウコク 
著者名 ローゼンバッハ [ほか]/著
著者名ヨミ ローゼンバツハ
著者名 藤実 人華/訳
著者名ヨミ フジジツ ジンカ
出版者 臨床月報社
出版年月 1912.6
ページ数 128p
大きさ 23cm
分類記号 491.4
分類記号 491.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集40。
(他の紹介)目次 家族みんなが大好き―毎日のおかず(大根の厚切りステーキ
大根カツ ほか)
メインにも副菜にもなる―一品おかず(ふろふき大根
大根蒸し(くずあんかけ) ほか)
心からホッとなごむおいしさ―スープ、汁もの(大根と米のおかゆポタージュ
大根と干ししいたけの中華スープ ほか)
主食に大根をプラス―ごはん、めん(大根の浅漬けと桜の花の押し寿司
雪山丼 ほか)
軽い食感で低カロリー―デザート、おやつ(大根とキウイのミルフィーユ
一夜干し大根と干し柿のビスケット)
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
 生来の料理好きで、幼少のころから料理に親しみ、独学で精進料理、野菜料理を学ぶ。ベジタリアンのそうざいパンの店や、ネパールに渡ってのエコ活動を経て、2001年に精進懐石料理店『菜懐石 仙』を開店。同店で開かれるベジタリアン・精進料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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