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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012572300 | 293/ナ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012594474 | 293/ナ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600378840 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
わたしとバスク クウネルの本 |
| 書名ヨミ |
ワタシ ト バスク |
| 著者名 |
長尾 智子/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガオ トモコ |
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2006.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
293.6
|
| 分類記号 |
293.6
|
| ISBN |
4-8387-1701-6 |
| 内容紹介 |
バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう! |
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける。著書に「日々の食卓」など。 |
| 件名 |
バスク-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 課題と方法(環境評価の視点と方法 環境評価における社会調査手法の理論と実践) 第2部 CVM、トラベルコスト法とコンジョイント法(表明選好法による農業・農村政策の便益評価と便益移転 選択実験型コンジョイント分析による北海道酪農の多面的機能評価 トラベルコスト法とその展開 途上国における水環境汚染改善の評価―インドネシアの生活排水による水環境汚染の改善に対する住民評価) 第3部 Life Cycle Assessment(LCAの理論的枠組みとわが国の農業分野への適用 LCAを用いた精密農業の環境影響評価―稲作施肥技術を対象として LCAを用いた低投入型酪農の環境影響評価―北海道根訓地域の「マイペース酪農」を事例として LCAを用いた農業地域における有機性資源循環システムの環境影響評価―バイオガスプラント導入を事例として) 第4部 環境会計(マクロ環境会計の理論 マクロ環境会計による農林業の環境評価 メゾ環境会計による地域経済と農林業の持続可能性の分析 農業におけるミクロ環境会計の適用) 第5部 生態系の環境評価、エコロジカル・エコノミックス(持続可能性とエコロジカル経済学 エコロジカル・フットプリントを用いた持続可能性評価と環境収容力の推定―土地資源に注目したCarrying Capacityの静学評価 エメルギーフロー・モデルを用いた持続可能性評価と定常状態の推定―太陽エネルギーに注目した動学評価) |
| (他の紹介)著者紹介 |
出村 克彦 1945年北海道生まれ。北海道大学卒業、農学博士。北海道大学大学院農学研究院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山本 康貴 1960年北海道生まれ。北海道大学卒業、博士(農学)。北海道大学大学院農学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 吉田 謙太郎 1968年北海道生まれ。北海道大学卒業、博士(農学)。筑波大学大学院システム情報工学研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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