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書誌情報

書名

もっと好きになる日本酒選びの教科書     

著者名 竹口 敏樹/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213119632588/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
519.4 519.4
社会調査

書誌詳細

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タイトルコード 1008001225930
書誌種別 図書
書名 もっと好きになる日本酒選びの教科書     
書名ヨミ モット スキ ニ ナル ニホンシュエラビ ノ キョウカショ 
著者名 竹口 敏樹/監修
著者名ヨミ タケグチ トシキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.1
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-8163-6334-4
内容紹介 日本酒を「選び」、自由に「味わう」コツを紹介。日本酒の新常識、自分の「好み」がわかる日本酒診断、お店で日本酒を選ぶ方法、家飲みの楽しみ方などを解説。カンタンおつまみのレシピ、日本酒の不思議Q&Aも掲載。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「いつ」「どうすれば」「何が」わかるのか。聞き取り調査・文書資料・サーベイ調査のノウハウとそれぞれの効果的な組み合わせ方をわかりやすく解説―今すぐ調査を始める人に最適な実践的テキスト。
(他の紹介)目次 第1章 社会調査にできること
第2章 社会調査とはどんなものか
第3章 社会調査はどうやってやるか
第4章 聞き取り調査の方法
第5章 書かれた資料の収集と分析
第6章 サーベイ調査の方法
第7章 統計的技法の実際
(他の紹介)著者紹介 玉野 和志
 1960年石川県金沢市生まれ。東京都立大学人文学部社会学専攻を卒業、東京大学大学院社会学研究科博士課程中退。東京都老人総合研究所研究助手、流通経済大学社会学部助教授を経て、首都大学東京人文科学研究科社会学分野教授。社会学博士。専門は地域社会学・都市社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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