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書誌情報

書名

ベターホームの魚料理 いつもの魚で作れる毎日のおかず  実用料理シリーズ  

著者名 ベターホーム協会/編集
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012684448596.3/ベ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213007726596/ベ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ベターホーム協会
2008
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000007522
書誌種別 図書
書名 ベターホームの魚料理 いつもの魚で作れる毎日のおかず  実用料理シリーズ  
書名ヨミ ベター ホーム ノ サカナリョウリ 
著者名 ベターホーム協会/編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2008.3
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-938508-83-8
内容紹介 スーパーで買えるおなじみの魚介を使いこなしましょう。あじのたたきや、あゆの塩焼き、いかの塩辛、えびにらたまなど2人分量のレシピを写真付きで紹介。巻末には魚料理のコツやおろし方、保存法なども収録。
件名 料理-魚
言語区分 日本語



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