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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5210218383 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001381564 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基本の煮もの炊きもの マイライフシリーズ特集版 |
| 書名ヨミ |
キホン ノ ニモノ タキモノ |
| 著者名 |
村上 昭子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ アキコ |
| 著者名 |
杵島 直美／[著] |
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 版表示 |
拡大改訂版 |
| 出版者 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
2002.12 |
| ページ数 |
176p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-7662-0710-6 |
| 内容紹介 |
材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。 |
| 著者紹介 |
1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
Ａｍａｚｏｎ．ｃｏｍ読者レビューで軒並み５つ星！メアリ・Ｈ・クラーク賞受賞作家が描く、あまりにも美しい愛の物語。カナダの山麓で夫と二人、ひっそりと暮らすロバータ。その平穏な日々は、見知らぬ来訪者によって終わりを告げた。ハーリーと名乗る彼は、幼い日のロバータが母のように慕った女性、レノーラの夫だという。丘の上の小さな家で蝶の研究を手ほどきし、悲惨な少女時代に希望の光を投げかけてくれたレノーラ。彼女が今、無実の罪に問われている。潔白を証明できるのは私しかいない…。ハーリーに説得され、ロバータは単身、レノーラの待つワシントン州の刑務所へと車を走らせた。長年胸の奥に封印してきた、悲しい記憶をたどりながら。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
プレストン，マーシャ
メアリ・Ｈ・クラーク賞受賞作家。セントラルオクラホマ大学で学位を取得し、高校教師、ＰＲの仕事を経て雑誌のライターや編集者として活躍。その後、Ｍ・Ｋ・プレストン名義で執筆したミステリーの連作が高い評価を得る。また、女性の生きざまを描いた『蝶の棲む家』によって新境地を開いた。オクラホマ州エドモンド在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇丹 貴代実
広島県生まれ。上智大学を卒業後、会社員生活を経て英米文学翻訳者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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