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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はちけん | 7410384395 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001656202 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
韓国料理でひとりごはん リピ確定!身近な食材でパパッとおいしい |
| 書名ヨミ |
カンコク リョウリ デ ヒトリ ゴハン |
| 著者名 |
キム ヨンジョン/著
|
| 著者名ヨミ |
キム ヨンジョン |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2022.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-04-605610-8 |
| 内容紹介 |
韓国旅行で出合った本場の味を「ひとりごはん」でも! 海鮮スンドゥブチゲ、スタミナサムゲタン、プルコギキンパ、ズッキーニチヂミなど、身近な食材で作れる80品を紹介する。ひとり分を手軽に楽しむアイデアが満載。 |
| 著者紹介 |
京畿道生まれ。韓国料理研究家。1999年来日。韓国料理教室を主宰。著書に「ヨンジョンの幸せ韓国ごはん」がある。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
山菜採り、トチ餅作り、まむしの焼酎漬け、キハダの胃腸薬…。岐阜県揖斐郡徳山村、ダムの底に沈む廃村に舞い戻ってきた老人たちが教えてくれた変わらない山の生活の工夫と知恵、変わりゆく時代に寄り添った15年の記録。『僕の村の宝物』完全版。映画化で話題沸騰!感動のフォト・ノンフィクション。 |
| (他の紹介)目次 |
五合飯とぼた餅 廃墟の村 徳山村との出会い わさび畑を行く 露天風呂とロウソク一本 索道の話 トチ餅作り 漢方薬博士 実りの秋 土は宝物 おいしいまむし 恋愛結婚 キハダつくりと固豆腐 一九九五年十二月二三日 最後のわさび採り 三十本の桜の苗木 テレビの取材 ハツヨさんとの別れ ここを去る人々 木の神様になった それでも山に戻った ひとりぼっち 小西さんの四季 ゲートがおりた 僕の村の宝物 村は生きている |
内容細目表
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