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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013010601 | 588/エ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012951462 | 588/エ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310104342 | 588.5/エ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001216614 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブランデーの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ブランデー ノ レキシ |
| 著者名 |
ベッキー・スー・エプスタイン/著
|
| 著者名ヨミ |
ベッキー スー エプスタイン |
| 著者名 |
大間知 知子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオマチ トモコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
186p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.57
|
| 分類記号 |
588.57
|
| ISBN |
4-562-05412-1 |
| 内容紹介 |
上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、3大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。 |
| 件名 |
ブランデー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
王道政治、五族協和、財閥排除等のスローガンのもと、ソ連社会主義や中国民族主義への砦、鉱物資源や農産物の供給基地という役割を担い、「日本の生命線」として生まれた満州国。しかしそれは出発点から、日本のかいらいとしての宿命を負っていた。以来、建国の理想をことごとく裏切った、十四年に及ぶ日本による満州国支配の実態を明らかにする。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 現代史のなかの“満州” 1 満州国の誕生―かいらい国家の政治史(満州事変の意味するもの 出先軍の作る国 成長するかいらい帝国) 2 戦争準備と産業開発―五か年計画とその矛盾(産業開発五か年計画 五か年計画の資金と物資 関東軍の戦争準備 総動員と民衆への圧迫) 3 配達されない手紙―満州国の農業政策(東北の農業と農民 満州国の農業政策 日本人農業移民) 終章 満州国の遺産はなにか |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡部 牧夫 1941年、東京都生まれ。成蹊大学政治経済学部卒業。著述業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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