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書誌情報

書名

ABC Cooking Book  2   

著者名 ABC Cooking Studio/編著
出版者 朝日新聞社
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117514398596/エ/2書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3410346757596/エ/2図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700456801
書誌種別 図書
書名 ABC Cooking Book  2   
書名ヨミ エービーシー クッキング ブック 
著者名 ABC Cooking Studio/編著
著者名ヨミ エービーシー クッキング スタジオ
出版者 朝日新聞社
出版年月 2007.10
ページ数 94p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-250337-4
内容紹介 料理教室「ABC Cooking Studio」のレシピ集第2弾。至福のひとりご飯から心をこめたおもてなし料理まで、生徒に人気のオリジナルイラストで丁寧に解説。素材別で毎日の実生活にも活かしやすい。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国のスタジオで絶賛されたABC秘蔵レシピと未公開の最新レシピで内容充実。丁寧な解説でわかりやすいオールイラストレシピ。毎日の実生活に活かしやすい素材別で、メニューの組み合わせが自由自在。自宅で簡単に作れるスイーツレシピも盛りだくさん。「STEP UP LESSON」で、「もっとおいしく作れる秘訣」を伝授。人気講師のオリジナルおすすめレシピ&初心者へのアドバイス付き。
(他の紹介)目次 Vegetables(いろいろ葉野菜のサラダ
半熟卵の玉ねぎココット/じゃが芋のアンチョビー炒め ほか)
Meat&Fish(豚バラ肉とエリンギの炒め物
タコのアフォガード/タコとセロリのマリネ ほか)
Rice&Noodles(ほたてご飯/牛肉のしぐれ煮
ひじきと五穀の玄米ご飯/ごぼうきんぴら ほか)
Sweets(ベリーのスコーン/ブルーベリージャム
ふんわりショコラロール ほか)


内容細目表

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