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書誌情報

書名

雪国を江戸で読む 近世出版文化と『北越雪譜』    

著者名 森山 武/著
出版者 東京堂出版
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180645335023.1/モ/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫  

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1998
141.74 141.74
渇き 水 飲み物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001491480
書誌種別 図書
書名 雪国を江戸で読む 近世出版文化と『北越雪譜』    
書名ヨミ ユキグニ オ エド デ ヨム 
著者名 森山 武/著
著者名ヨミ モリヤマ タケシ
出版者 東京堂出版
出版年月 2020.7
ページ数 399p
大きさ 20cm
分類記号 023.1
分類記号 023.1
ISBN 4-490-21032-3
内容紹介 越後塩沢からの持ち込み企画が、江戸で全7巻の本になるまでの一部始終を再現! 雪深い越後の生活を記録した「北越雪譜」の刊行を巡って、江戸の有名作家たちとの交流や当時の出版文化が垣間見える秀作。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。マードック大学MAおよびPhD(学術博士History & Asian Studies)。同大学グローバル・スタディーズ学部教授。
件名 出版-日本、北越雪譜
個人件名 鈴木 牧之
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 第1章 生体と水の生理学(水の出納
水のホメオスタシス、脳内メカニズム、動機づけ)
第2章 酒(人はなぜ酒を飲むのか?
アルコール飲料の歴史
日本人の酒類の消費の実態
飲酒行動の個人差を巡って
アルコールと病気
お酒の効用)
第3章 清涼飲料(清涼飲料の消費量
ミネラルウォーター
ペットボトル症候群)
第4章 ドリンク剤(ドリンク剤とは
ドリンク剤の疲労回復効果についての動物実験)
第5章 機能性飲料(スポーツ飲料
健康食品と保健機能食品)


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