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書誌情報

書名

ランダムな世界を究める 物質と生命をつなぐ物理学の世界  平凡社ライブラリー  

著者名 米沢 富美子/著   立花 隆/著
出版者 平凡社
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115739419428.4/ヨ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900159810428/ヨ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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三川 みり
2019
141.74 141.74
渇き 水 飲み物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001307166
書誌種別 図書
書名 ランダムな世界を究める 物質と生命をつなぐ物理学の世界  平凡社ライブラリー  
書名ヨミ ランダム ナ セカイ オ キワメル 
著者名 米沢 富美子/著
著者名ヨミ ヨネザワ フミコ
著者名 立花 隆/著
著者名ヨミ タチバナ タカシ
出版者 平凡社
出版年月 2001.10
ページ数 294p
大きさ 16cm
分類記号 428.4
分類記号 428.4
ISBN 4-582-76409-6
内容紹介 科学は、技術社会は、我々の生活と生命に何をもたらすのか。基礎科学としての物理学の世界に物質と生命、科学と技術の今と未来を、「斯界の第一人者」と「質問の名手」が探った記念碑的対話。三田出版会1991年刊の再刊。
著者紹介 1938年大阪市生まれ。慶応大学理工学部教授。アモルファス研究の第一人者。
件名 非晶質
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 生体と水の生理学(水の出納
水のホメオスタシス、脳内メカニズム、動機づけ)
第2章 酒(人はなぜ酒を飲むのか?
アルコール飲料の歴史
日本人の酒類の消費の実態
飲酒行動の個人差を巡って
アルコールと病気
お酒の効用)
第3章 清涼飲料(清涼飲料の消費量
ミネラルウォーター
ペットボトル症候群)
第4章 ドリンク剤(ドリンク剤とは
ドリンク剤の疲労回復効果についての動物実験)
第5章 機能性飲料(スポーツ飲料
健康食品と保健機能食品)


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