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書誌情報

書名

ミクニごはん 体の中からきれいになる    

著者名 三國 清三/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2007.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117370585596/ミ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513392844596/ミ/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×
3 9012845153596/ミ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
4 太平百合原2410371583596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 菊水元町4310316528596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 厚別南8310407328596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 西野7210455551596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2007
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700423156
書誌種別 図書
書名 ミクニごはん 体の中からきれいになる    
書名ヨミ ミクニ ゴハン 
著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 朝日出版社
出版年月 2007.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-255-00373-3
内容紹介 生活習慣病の予防・改善を目的とした本格的なアンチエイジング・レシピ集。野菜を豊富に取り入れ、家庭でもおいしく簡単に作れる和食・フレンチ・中華を紹介します。
著者紹介 1954年北海道生まれ。トロワグロ、アラン・シャペル等の三ツ星レストランで修行し、85年東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニを開店。子供の食育活動やスローフード活動も進めている。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 おいしく食べてアンチエイジング。野菜の「7色」で元気になれる、簡単レシピ。
(他の紹介)目次 おいしくアンチエイジング入門(豚肩ロース根菜煮込み
鮭のキャベツ包み焼きしょうゆとはちみつ風味 ほか)
春のおかず(骨を丈夫にする
体脂肪を減らす)
夏のおかず(疲れを解消!
美肌をつくる ほか)
秋のおかず(生活習慣病を予防
血液を元気に ほか)
冬のおかず(免疫力をつける
おなかを健康に ほか)


内容細目表

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