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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

思いっきり手抜き料理   だいわ文庫  

著者名 大原 照子/著
出版者 大和書房
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012949411596/オ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013002149596/オ/文庫25一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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大原 照子
2007
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700417761
書誌種別 図書
書名 思いっきり手抜き料理   だいわ文庫  
書名ヨミ オモイッキリ テヌキ リョウリ 
著者名 大原 照子/著
著者名ヨミ オオハラ ショウコ
出版者 大和書房
出版年月 2007.5
ページ数 187p
大きさ 16cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-30097-7
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 省ける手間はどんどん省いて、軽快に気持ちよく暮らす。キッチングッズを整理して調味料も必要最低限に。手抜き料理の目的は「ゆったり、のんびり気分でおいしい食事」をして、くつろぎや落ち着きで心が満たされること。料理の原点はおいしいもの、体にいいものを食すことである。生まれた時間はテーブルに花一輪添える余裕にあてたい。
(他の紹介)目次 1 まず、台所を思いっきりシェイプ・アップ
2 秘密のおまじない調味料
3 むずかし風洋風料理をあっという間に作るタネあかし
4 手抜き料理のすぐれもの素材
5 電子レンジの使いどころ
6 おもてなしも、もう気楽に!
(他の紹介)著者紹介 大原 照子
 1960年、料理研究の仕事に就き、1969年に大原照子料理スタジオを設立。テレビ、新聞、雑誌、講習会など幅広く活躍。1974年から四年間イギリスに留学。英語、フラワーアレンジメント、料理を学ぶ。1978年に帰国後、料理スタジオを再開する。1988年、再度イギリスへ留学。ロンドンに在住し、食器の歴史を勉強。1990年に帰国。1991年に「英国骨董おおはら」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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