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書名

「米粉」で作るいつものお菓子　食感と軽さがうれしい　　　　

著者名 柳谷 みのり／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001763896
書誌種別 図書
書名 「米粉」で作るいつものお菓子　食感と軽さがうれしい　　　　
書名ヨミ コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ　
著者名 柳谷 みのり／著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21437-2
内容紹介 「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 書きたいと思うあなたに読ませたい。しゃべれる人ならきっと書ける。あなた印の旅行エッセイのコツ。起・承・転・結のコツ。
(他の紹介)目次 起（対馬詣ではやめられない（旧知庵）
ブータン（柚原耿）　ほか）
承（走れ！メローズ（松崎理麻）
白馬（山田由香）　ほか）
転（いたちゃん達との春の山（馬場千穂）
薄墨色の桜に会いたくて（青山杳子）　ほか）
結（欲しかったフィニッシャー・シャツ（秦幸吉）
ミス・ワールドとの一夜（永井誠）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 辻 真先
　１９３２年名古屋生まれ。作家。名古屋大学文学部国文科卒業。ＮＨＫ入局後、『バス通り裏』等、数々の人気番組のプロデューサー、ディレクターとして名を馳せる。その後、アニメ『鉄腕アトム』『サザエさん』等の脚本家を経て、現在、鉄道、旅行ミステリーをはじめ、推理作家、旅行作家として活躍中。旅のペンクラブ代表も務める。おもな著作として、推理作家協会賞を受賞した『アリスの国の殺人』など多数がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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