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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118111681 | 471.3/ワ/ | 1階図書室 | 51B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000209980 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
花の香りの秘密 遺伝子情報から機能性まで 香り選書 |
| 書名ヨミ |
ハナ ノ カオリ ノ ヒミツ |
| 著者名 |
渡辺 修治/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ ナオハル |
| 著者名 |
大久保 直美/著 |
| 著者名ヨミ |
オオクボ ナオミ |
| 出版者 |
フレグランスジャーナル社
|
| 出版年月 |
2009.9 |
| ページ数 |
8,127p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
471.3
|
| 分類記号 |
471.3
|
| ISBN |
4-89479-164-0 |
| 内容紹介 |
ヒトにとって魅惑的な花の香り。その役割や正体、効果をはじめ、花が香る仕組み、香りを作る酵素と遺伝子、花の香りを変える方法などを解説。花の香りの文化も紹介します。 |
| 著者紹介 |
1950年静岡県生まれ。東京大学大学院博士課程修了。静岡大学創造科学技術大学院教授。 |
| 件名 |
花、におい |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
こんなにおもしろい身近な生きものたち。虫は温度で小鳥は光で季節を感知します。では、土の中のセミは?「波」好評連載『猫の目草』第3弾。 |
| (他の紹介)目次 |
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内容細目表
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