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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3013172550 | 596/タ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001845022 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
忙しい人こそ「煮込み料理」を! 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に |
書名ヨミ |
イソガシイ ヒト コソ ニコミ リョウリ オ |
著者名 |
タサン志麻/著
|
著者名ヨミ |
タサン シマ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2024.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-579-21455-6 |
内容紹介 |
煮込み料理は手順がとっても簡単。仕込んでしまえば鍋まかせで、たっぷり作って冷凍もできる。フランス人の夫をもつタサン志麻が、フランスの家庭でよく作る煮込み料理38種類と付け合わせのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書には、ラバンが後年、舞踊の理論と方法の完成に至る、貴重な原初体験といったものが、その豊かな人間性ともども、ほとんど無尽蔵に書き留められている。奔放だが示唆に富む、率直でいつわらざる若き日々のダンスへの夢と冒険の貴重な記録がここにある。 |
(他の紹介)目次 |
第1部(道化の鏡 大地 夜 ほか) 第2部(揺れる寺院 まやかし 巨人) 第3部(日常と祝祭 未来への道) |
(他の紹介)著者紹介 |
ラバン,ルドルフ・フォン 1879年オーストリー=ハンガリー帝国に生まれる。はじめ画家をめざすも、放浪生活の末、ヨーロッパにおけるバレエではない新しい身体芸術を生み出す。多数の創作とともに、K.ヨース、M.ヴィグマンなど、優れた弟子を育てるも、ナチ政権による弾圧を受け、1937年イギリスに亡命。舞踊教育のセンター(後のラバンセンター)を設立。舞踊譜(ラバノテーション)を考案したことでも有名。1958年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日下 四郎 1930年、京都府京都市に生まれる(本名・鵜飼宏明)。1953年、東京大学文学部ドイツ文学科を卒業。株式会社東京放送に入社し、ラジオ東京(JOKR)文芸部に勤務。1958年、テレビ制作局ディレクターとして多くの番組を手がける。1976年、TBS報道局報道制作部長。1979年、フリーランスとなり、芸術舞踊の台本・演出に専念。1977〜90年、「ダンス・シアター・キュービック」の結成・活動。1991〜97年、淑徳短期大学非常勤講師。1998〜2000年、日本女子体育大学大学院非常勤講師。2007年現在、舞踊評論、文化庁芸術選奨(評論・舞踊)・海外派遣の審査委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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