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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

教育と国家   講談社現代新書  

著者名 高橋 哲哉/著
出版者 講談社
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012507341372/タ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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久坂部 羊
2006
829.3678 829.3678
タイ語-会話

書誌詳細

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タイトルコード 1006400172346
書誌種別 図書
書名 教育と国家   講談社現代新書  
書名ヨミ キョウイク ト コッカ 
著者名 高橋 哲哉/著
著者名ヨミ タカハシ テツヤ
出版者 講談社
出版年月 2004.10
ページ数 211p
大きさ 18cm
分類記号 372.107
分類記号 372.107
ISBN 4-06-149742-1
件名 日本-教育、道徳教育、愛国心
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具、その国の文化や自然背景などと、代表的な料理のレシピを紹介。
(他の紹介)目次 朝早くからお母さんは大忙しです
男性と女性は別のテーブルで食べます
昼ごはんは簡単です
晩ごはんは朝ごはんと似ています
台所の様子を覗いてみると
一週間の料理です
冬の前には、いっせいにキムチを漬けます
保存食品や日持ちのする総菜が豊富です
スプーンと箸で食べるのがマナーです
お弁当には、お母さんのキムパプ
誕生日にはワカメスープ
季節によって料理が変わります
地方によって食事が違います
韓国のごはんをつくってみましょう
もう少し韓国のごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いずみ なほ
 ジャカルタ生まれ。上智大学卒業後、会社員を経て、日本児童教育専門学校で絵本創作を学ぶ。絵本のイラストの他、童話創作も手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星 桂介
 1979年、神奈川県生まれ。イラストレーター。日本児童教育専門学校絵本創作科卒業。教材や雑誌等の挿絵、イラストを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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