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書誌情報

書名

食費を減らす365日節約おかず     

著者名 杵島 直美/著
出版者 泉書房
出版年月 2008.10


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2014/03/20

関連資料

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杵島 直美
2008
367.1 367.1
女性問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008000083420
書誌種別 図書
書名 食費を減らす365日節約おかず     
書名ヨミ ショクヒ オ ヘラス サンビャクロクジュウゴニチ セツヤク オカズ 
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86287-029-2
内容紹介 乾物、缶詰など安い食材を使ったおたすけレシピ55、皮や葉を使ったアイデアレシピ37、ちょっぴり残った素材を使い切るムダなしレシピ16を収録。毎日のおかずと家計が変わる、お得でおいしいレシピが詰まった一冊。
著者紹介 和洋中と幅広い料理を手がけ、料理を作ることの楽しさを広める。著書に「365日サラダのようなお漬けもの」「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第1章 ジェンダーって何のこと?―おおまかな見取り図を描く
第2章 「ジェンダー」は何を訴えてきたか―先駆者たちがめざしたもの
第3章 「男」「女」って何だろう?―性別の起源
第4章 「男とは〜」「女とは〜」なんて雑すぎる―性差・ステレオタイプ・差別
第5章 「女なら女らしくしなさい」は論理ではない―性役割と「らしさ」の罠
第6章 セクシュアリティはジェンダーではない―「性」に潜む二つの意味
第7章 ジェンダーの平等に対するバックラッシュ―自由と平等を問い続ける
(他の紹介)著者紹介 加藤 秀一
 明治学院大学社会学部教授。1963年、東京生まれ、東京大学大学院社会学研究科Aコース満期退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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