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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  7  だいず 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802202J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001138589
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  7  だいず 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15807-7
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。7巻では、日本人が知らないうちにたくさん食べている「だいず」について、加工品、農家の1年、産地など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ジェンダーって何のこと?―おおまかな見取り図を描く
第2章 「ジェンダー」は何を訴えてきたか―先駆者たちがめざしたもの
第3章 「男」「女」って何だろう?―性別の起源
第4章 「男とは〜」「女とは〜」なんて雑すぎる―性差・ステレオタイプ・差別
第5章 「女なら女らしくしなさい」は論理ではない―性役割と「らしさ」の罠
第6章 セクシュアリティはジェンダーではない―「性」に潜む二つの意味
第7章 ジェンダーの平等に対するバックラッシュ―自由と平等を問い続ける
(他の紹介)著者紹介 加藤 秀一
 明治学院大学社会学部教授。1963年、東京生まれ、東京大学大学院社会学研究科Aコース満期退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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