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書名

京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立　組み合わせ自在レシピ　　　　

著者名 稲垣 暢也／監修 　 舘野 真知子／料理
出版者 西東社
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013236569493.1/ｷ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213194453493/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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三角 寛／著 【三角寛サンカ選集第6巻】 三角寛サンカ選集第6巻
三角 寛／著 【三角寛サンカ選集第5巻】 三角寛サンカ選集第5巻
三角 寛／著 【三角寛サンカ選集第4巻】 三角寛サンカ選集第4巻
三角 寛／著 【三角寛サンカ選集第3巻】 三角寛サンカ選集第3巻
三角 寛／著 【三角寛サンカ選集第2巻】 三角寛サンカ選集第2巻
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三浦 寛子／著 【サンカと説教強盗　：　闇と漂泊の民…】 サンカと説教強盗　：　闇と漂泊の民…
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田中 勝也／著 【山窩物語　：　日本のジプシーをさぐ…】 山窩物語　：　日本のジプシーをさぐ…
三角 寛／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001569049
書誌種別 図書
書名 京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立　組み合わせ自在レシピ　　　　
書名ヨミ キョウト ダイガク ビョウイン トウニョウビョウ エイヨウカ ガ ススメル クリカエシ ツクリタイ トウニョウビョウ ノ オイシイ コンダテ　
著者名 稲垣 暢也／監修
著者名ヨミ イナガキ ノブヤ
著者名 舘野 真知子／料理
著者名ヨミ タテノ マチコ
出版者 西東社
出版年月 2021.4
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 493.123
分類記号 493.123
ISBN 4-7916-2410-2
内容紹介 血糖値コントロールには、食事習慣こそが大切。京都大学医学部附属病院の糖尿病診療・指導に沿った、6週間分の献立レシピを紹介し、週2回の買い物リストも掲載。朝食、昼食の丼物や麵類、低糖質のおやつなども収録。
件名 糖尿病、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いかにして三角寛は“サンカ像”を捏造したのか。彼らは、どのような人びとであったのか。執念の追跡の末に、関東在住の元サンカ２０家族と交流。浮かび上がる本当の姿。
(他の紹介)目次 第１章　『サンカ社会の研究』の出版
第２章　サンカ写真集の虚構と作為
第３章　被写体となった人びと
第４章　三角サンカ論は虚妄の物語
第５章　三角寛は、なぜ偽りを語ったか
第６章　三角寛こと三浦守の生い立ち
第７章　新聞記者から小説家へ
第８章　漂泊の民サンカの真実
第９章　サンカ資料は、なぜ少ないか
おわりに―ある家族の系譜
(他の紹介)著者紹介 筒井 功
　１９４４年、高知市生まれ。元・共同通信社記者。主に社会部に籍を置き、司法、事件担当が長かった。４２歳で退職後は民俗学関係のフィールド研究をつづけ、現在は非定住民の生態や、白山信仰の伝播過程の取材に当たっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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