蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本
|
| 著者名 |
平松 洋子/著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2011.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118593748 | 596.2/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000368568 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本 |
| 書名ヨミ |
カンコク ムカシ ノ アジ |
| 著者名 |
平松 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラマツ ヨウコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-10-602215-9 |
| 内容紹介 |
ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。 |
| 著者紹介 |
1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。 |
| 件名 |
料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、長門本『平家物語』の普及版として、また索引編の依拠本文として刊行するものである。編集にあたって特に留意したことは、『長門本平家物語の総合研究』を参照しつつ、万全の注意を払って底本の正確な翻字を行い、また抵抗なく読み進める一助とするために振り仮名・振り漢字を付したことである。 |
| (他の紹介)目次 |
巻第16(摺墨池すきか事 高綱宇治河渡事 ほか) 巻第17(本三位中将被渡大路事 西国被下院宣事 ほか) 巻第18(九郎大夫判官被渡四国事 勝浦着給事 ほか) 巻第19(本三位中将於南都被切事 土佐房夜討事同被頚切事 ほか) 巻第20(主馬八郎左衛門尉盛久事 法性寺一橋大夫知忠合戦事 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
麻原 美子 聖徳大学教授・日本女子大学名誉教授・文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小井土 守敏 昭和学院短期大学助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 佐藤 智広 昭和学院短期大学助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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