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書誌情報

書名

1日2さじにんたまジャム健康レシピ186     

著者名 村上 祥子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616340498.5/ム/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2004
333.8 333.8
国際協力

書誌詳細

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タイトルコード 1008000901544
書誌種別 図書
書名 1日2さじにんたまジャム健康レシピ186     
書名ヨミ イチニチ フタサジ ニンタマ ジャム ケンコウ レシピ ヒャクハチジュウロク 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-06-299628-0
内容紹介 免疫力アップ、高血圧の改善、血糖値の改善などに効果的で、旨みと甘みで減塩もできる。にんにくとたまねぎで作る「にんたまジャム」を使った一品料理やおかず、ドリンクなどのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。電子レンジ発酵パンの開発者、バナナ黒酢の生みの親。体調がよくなるたまねぎの機能性に着目し「たまねぎ氷」も開発し、注目を集める。
件名 にんにく、たまねぎ、ジャム、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界の中で、世界のために働く日本人の物語。国連ユニセフなど国際公務員から、JICA職員、青年海外協力隊、国連ボランティア、NGOなど…。また、一般企業や主婦(主夫)にもできる国際協力。
(他の紹介)目次 第1章 ボランティアでやる!
第2章 プロでやる!国際機関編
第3章 プロでやる!政府機関編
第4章 プロでやる!民間組織編
第5章 スポーツで、芸術で、大学で、やる!
第6章 普通の会社で、できる!
(他の紹介)著者紹介 山本 敏晴
 1965年生まれ。宮城県仙台市出身。医師・医学博士・写真家。12歳の時、南アフリカを訪れ人種差別問題と遭遇。中学時代より、70か国以上の国々を一眼レフで撮影。同時に既存の国際協力の在り方に大きな疑問を持つ。1990年、東京慈恵会医科大学卒。1996年、博士号取得。2001年、西アフリカ・シエラレオネで医療援助。2002年、アフガニスタンで医療援助。以後、自らの団体を創設し、2004年、NPO法人「宇宙船地球号Earth the Spaceship(ETS)」として東京都より認証。40か国以上でプロジェクトを実施。JICAの緊急援助隊にも所属。本当に意味のある国際協力を求め、活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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