蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本の工業 21世紀のものづくり 6 食品・繊維工業
|
| 著者名 |
竹内 淳彦／監修
|
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2006.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117247262 | J50/ﾆ/6 | こどもの森 | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7210450537 | J50/ﾆ/6 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600305181 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の工業 21世紀のものづくり 6 食品・繊維工業 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ コウギョウ |
| 著者名 |
竹内 淳彦／監修
|
| 著者名ヨミ |
タケウチ アツヒコ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2006.4 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
509.21
|
| 分類記号 |
509.21
|
| ISBN |
4-265-02560-9 |
| 内容紹介 |
日本が得意としてきた工業について、現在とこれからの特徴を、わかりやすく解説。第6巻では、日本の軽工業をになってきた「食品工業」と「繊維工業」をあつかい、どのように発展していくかを考える。 |
| 件名 |
日本-工業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
第６巻では、食品工業と繊維工業をあつかいます。まず、軽工業全体のようすをみたうえで、食品工業のいろいろな製品についてふれます。なかでも、日本人が発明したインスタントラーメンについてくわしくみていきます。また、加工食品の歴史やしょうゆの生産工程などについても紹介します。後半の繊維工業では、織物と編物のちがいといった基本的なことを確認してから、繊維工業のようすをＴシャツを中心にしてみていきます。また、織機の歴史をみてから、日本の繊維工業の特徴とこれからを考えます。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 日用品をつくる工業
２ インスタントラーメンの開発
３ 食品の加工技術の発展
４ 食品工業でつくられるもの
５ Ｔシャツはこうしてつくられる
６ 繊維工業とその製品 |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹内 淳彦
１９３５年生まれ。東京学芸大学卒業、立正大学大学院修了、文学博士。日本工業大学名誉教授（名誉理事）。筑波大学、京都大学、東北大学、広島大学、イェテボリ大学、ハイデルベルク大学・大学院の講師を歴任。日本地理学会代議員、経済地理学会評議員なども歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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