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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  

著者名 「和食のひみつ」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121237J38/ワ/キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113176514J38/ワ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2023
2023
383.81 383.81
毎日出版文化賞 大佛次郎賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ 
著者名 「和食のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類最古の文字である楔形文字やヒエログリフ、ルーン文字、線文字B、アルファベット、マヤ文字、漢字、ハングル文字、かな文字のほか、未来の文字、未だ解読されていない文字、無文字社会についても言及、不思議、謎、魅力に溢れる文字の世界の物語。サイエンティフィック・アメリカン誌「青少年読者賞」受賞。
(他の紹介)目次 1 文字のしくみ(ロゼッタストーンを解読する
音声、記号、そして文字
始原文字)
2 失われた文字(楔形文字
エジプトのヒエログリフ
線文字B ほか)
3 今日の文字(最初のアルファベット
古いアルファベットから新しいアルファベットへ
中国の文字 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ロビンソン,アンドルー
 イートン校キングズスカラー奨学生。同校のギリシア語文法校長賞を受賞。オックスフォード大学とロンドン大学東洋アフリカ研究所より学位を受ける。現在はタイムズ紙ハイヤー・エデュケーション・サプルメント(教育関連特集版)の文学部編集主幹。『図説 文字の起源と歴史―ヒエログリフ、アルファベット、漢字』サイエンティフィック・アメリカン誌「青少年読者賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
片山 陽子
 御茶の水女子大学文教育学部卒。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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