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書名

帰ってきた日々ごはん　　13　　　

著者名 高山 なおみ／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213135269289/ﾀ/13図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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高山 なおみ／著
2023
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001747140
書誌種別 図書
書名 帰ってきた日々ごはん　　13　　　
書名ヨミ カエッテ キタ ヒビ ゴハン　
著者名 高山 なおみ／著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2023.2
ページ数 201p
大きさ 17cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-87758-845-8
内容紹介 世界が立ち止まっても暮らしや時間は止まらない。人気料理家・高山なおみの日記エッセイ。公式ホームページ『ふくう食堂』に掲載した2020年1月〜6月の日記を加筆修正。「スイセイごはん」「おまけレシピ」つき。
著者紹介 静岡県生まれ。料理家、文筆家。著書に「日めくりだより」「気ぬけごはん」「みそしるをつくる」など。
件名 料理
個人件名 高山 なおみ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 報告（バーミヤーン仏教壁画の年代測定に至る経緯とその意義
壁画の製作年代と下塗り層に含まれる藁スサについて
分析試料の採取
バーミヤーン遺跡の仏教壁画に関連するスサおよび木材のＡＭＳによる放射性炭素年代測定
バーミヤーンの美術史研究と放射性炭素年代）
Ａｐｐｅｎｄｉｘ１　バーミヤーン主崖窟の放射性炭素年代
Ａｐｐｅｎｄｉｘ２　バーミヤーン主崖窟の石窟名称
(他の紹介)著者紹介 山内 和也
　独立行政法人文化財研究所東京文化財研究所国際文化財保存修復協力センター地域環境研究室長。１９６１年生まれ。早稲田大学にて東洋史と考古学を学ぶ。専門は、イランおよび中央アジアの考古学と文化史。とくに、北西イランの山岳地帯（ギーラーン州）において生態環境考古学の手法を用いて研究を行っている。また、さまざまな古代・中期イラン語、特にペルシア語・ダリー語・パフラヴィー語などの豊富な知識を駆使して歴史的なイラン文化圏の研究も行っている。現在は、独立行政法人文化財研究所でアフガニスタンのバーミヤーン遺跡の調査研究および保存修復事業に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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