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書誌情報

書名

フライパンで新和食   LADY BIRD小学館実用シリーズ  

著者名 奥薗 壽子/著
出版者 小学館
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311899724596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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奥薗 壽子
2005
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006500273737
書誌種別 図書
書名 フライパンで新和食   LADY BIRD小学館実用シリーズ  
書名ヨミ フライパン デ シンワショク 
著者名 奥薗 壽子/著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 小学館
出版年月 2005.11
ページ数 96p
大きさ 29cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-09-103479-9
内容紹介 読まずに作れる「見るだけレシピ」! マーボー春雨やラタトゥユも和に変えた! おこわも煮浸しもフライパンでできた! プロセスをライブ中継した新時代の料理書で、フライパンですぐにできる「新和食」のレシピを紹介。
著者紹介 京都府生まれ。神戸市外国語大学中国語学科卒業。料理研究家。テレビ・雑誌・講演会・料理教室等で活躍。著書に「ズボラ人間の料理術」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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