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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ひとり鍋+ふたり鍋 64レシピ    

著者名 井上 由香理/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012553058596/ヒ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112404602596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6112555658596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 太平百合原2410352112596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
596 596
鍋料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006500271457
書誌種別 図書
書名 ひとり鍋+ふたり鍋 64レシピ    
書名ヨミ ヒトリナベ プラス フタリナベ 
著者名 井上 由香理/料理
著者名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-03149-8
内容紹介 ひとりでも、ふたりでも、鍋はおいしい! だしがきいたすっきり味の和風の鍋や、具だくさんでスパイスのきいたエスニック風鍋、スープのバリエーションも豊富な洋風の鍋など、少ない分量でもおいしくできる鍋レシピを紹介。
著者紹介 1967年北海道生まれ。管理栄養士。病院栄養士を経て、フードコーディネーターとして独立。著書に「食べているうちに血液サラサラ最強メニュー」など。
件名 鍋料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 だしがきいたすっきり味の和風の鍋や具だくさんでスパイスのきいたエスニック風鍋、スープのバリエーションも豊富な洋風の鍋など、少ない分量でもおいしくできる鍋レシピを紹介します。
(他の紹介)目次 1 和風のひとり鍋+ふたり鍋(寄せ鍋
せん切り野菜と豚肉鍋 ほか)
2 エスニック風のひとり鍋+ふたり鍋(ギンダラ入りチゲ鍋
韓国風すき焼き ほか)
3 洋風のひとり鍋+ふたり鍋(チーズフォンデュー
魚介のサフラン風味 ほか)
4 ワンディッシュで満足、ひとり鍋(韓国もちの辛煮
洋風すいとん ほか)
5 手早くかんたんスピード鍋(たこ焼き鍋
ハンバーグ鍋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 由香理
 1967年、北海道生まれ。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ番組、コマーシャル、雑誌などで活躍中。手軽でおしゃれなヘルシー料理には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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