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書誌情報

書名

タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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1 中央図書館0180910077596.2/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ついに、この男がその重い口を開く。権威の無能さ、社会の理不尽に対し、根本的観点から、怒りの異議を呈す。待望の第一弾。
(他の紹介)目次 第1章 原因と結果(因果関係)
第2章 内容
第3章 「原因→結果」論の数々のあやまち(“相対相応”と“相互別々”の不成立
一部分以外は捨ててしまう
遠隔にあるもの同士をじかに結びつける
たった一つの事実から、いくつもの「原因→結果(因果関係)」説が作りあげられる
実験は“力”の実在を証明していない ほか)
第4章 これからの研究


内容細目表

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