蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
和食の「たれ・合わせ調味料」 人気料理をつくる
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| 著者名 |
吉田 靖彦/著
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310545411 | 596/ヨ/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001665374 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食の「たれ・合わせ調味料」 人気料理をつくる |
| 書名ヨミ |
ワショク ノ タレ アワセ チョウミリョウ |
| 著者名 |
吉田 靖彦/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヤスヒコ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7511-1459-9 |
| 内容紹介 |
刺身料理から酢の物、蒸し物、揚げ物、和え物、焼き物、煮物、ご飯物、麵、新感覚和食まで、それぞれの料理に合う様々なたれ・合わせ調味料と、それらを使ったおいしいレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
大阪・心斎橋「割烹鶴林よしだ」を経営、弟子に移譲。著書に「酢の料理大全」など。 |
| 件名 |
料理、調味料、ソース |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
対人関係、仕事、日常…あなたの気づかない習慣を今日から改善しましょう!ストレスをとって、ポジティブエネルギーをゆっくり貯めていく方法。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 なぜ、休んでも疲れがとれないのか(あなたの「慢性疲労」度をチェックしてみましょう “体”ではなく“脳”が疲れていませんか ほか) 2章 「ストレスの発散」が上手い人、下手な人の違い(「疲れのサイン」は、その人の弱いところに表れる 「やめたいのに、やめられない」心の習慣 ほか) 3章 “今までの気持ち”をラクにする魔法の習慣(疲れたときこそ、変われるチャンス まず、「魔の言葉」を封印する ほか) 4章 ポジティブエネルギーをゆっくり貯めるヒント(忙しくても疲れがたまらない食生活のヒント ココロが強くなるボディメイク法 ほか) 5章 “ココロとカラダ”がすっきりする幸せになるプログラム(2週間で「新しい自分」に生まれ変わる ストレスをパワーの源に変えるヒント ほか) |
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