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書誌情報

書名

あっぱれ!おにぎり にぎればごちそう102    

著者名 つむぎや/著
出版者 金園社
出版年月 2010.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113144983596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2005
385.6 385.6
葬制 民謡-沖縄県

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000287191
書誌種別 図書
書名 あっぱれ!おにぎり にぎればごちそう102    
書名ヨミ アッパレ オニギリ 
著者名 つむぎや/著
著者名ヨミ ツムギヤ
出版者 金園社
出版年月 2010.6
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-321-60401-7
内容紹介 さあ、今までにない発想で、アツアツごはんをにぎろうじゃないか! 定番食材のアレンジから、冷蔵庫で眠っているアノ食材まで、簡単で自由で最高にうまいおにぎりレシピを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 泣き、語り、歌う―亡き人への思いを即興の歌に託し、語りかけ、あの世へと送る。琉球弧の葬送歌から、時を超えて死者とつながる祈りの世界を探る。
(他の紹介)目次 序章 風に哭く
第1章 歌の小宇宙=シマ
第2章 徳之島の“供養歌”と“哀惜歌”
第3章 沖永良部島のクォイ
第4章 沖縄諸島の葬送歌
第5章 与那国島のカディナティ
第6章 琉球弧の死生観
終章 韓国の哭きうた
(他の紹介)著者紹介 酒井 正子
 1947年、札幌市生まれ。東京大学教養学部卒業。博士(民俗学)。文化人類学・民族音楽学(琉球弧の音楽文化)専攻。一橋大学社会学部助手、湘南国際女子短期大学教授を経て、川村学園女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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