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書誌情報

書名

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?  1  基礎栄養学 

著者名 医療情報科学研究所/編集
出版者 メディックメディア
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310518962498.5/エ/2階図書室WORK-433一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
498.55 498.55
日本-歴史-年表

書誌詳細

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タイトルコード 1008001607347
書誌種別 図書
書名 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?  1  基礎栄養学 
書名ヨミ エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ 
著者名 医療情報科学研究所/編集
著者名ヨミ イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ
版表示 第4版
出版者 メディックメディア
出版年月 2021.8
ページ数 15,373p
大きさ 19cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-89632-844-8
内容紹介 身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。1は、エネルギー産生栄養素や、各種ビタミン、ミネラルの役割や代謝などを解説。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類の起源は400万年前とも700万年前ともいわれています。しかし、人類が金属を発明し、農耕を初めてからは、数千年しかたっていません。その間、人間はどのように暮らしてきたのでしょうか?この本では、日本を中心に国の成立や政治の変化だけでなく、身近なくらしの変化や産業、文化、芸術、スポーツの発展などをテーマ別にまとめ、さらに、それらに大きな影響を与えた人々についてもとりあげています。
(他の紹介)目次 1 政治(日本と世界の出来事
日本の年号 ほか)
2 暮らしと産業(衣服
食事 ほか)
3 科学(技術の歴史
物理学 ほか)
4 宗教・芸術・スポーツ(仏教
キリスト教 ほか)
5 人物(聖徳太子
天智天皇 ほか)


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