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書名

食べものが劣化する日本　命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ　　　　

著者名 安田 節子／著
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9

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1 中央図書館0180545915615.2/ﾔ/１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013022086615/ﾔ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312582632615/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310381049615.2/ﾔ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001414320
書誌種別 図書
書名 食べものが劣化する日本　命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ　　　　
書名ヨミ タベモノ ガ レッカ スル ニホン　
著者名 安田 節子／著
著者名ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9
ページ数 192p
大きさ 21cm
分類記号 615.21
分類記号 615.21
ISBN 4-7726-7710-3
内容紹介 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 食政策センタービジョン21代表。埼玉大学非常勤講師などを歴任。著書に「自殺する種子」「わが子からはじまる食べものと放射能のはなし」「消費者のための食品表示の読み方」など。
件名 遺伝子組み換え食品、種子、農薬、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類の起源は４００万年前とも７００万年前ともいわれています。しかし、人類が金属を発明し、農耕を初めてからは、数千年しかたっていません。その間、人間はどのように暮らしてきたのでしょうか？この本では、日本を中心に国の成立や政治の変化だけでなく、身近なくらしの変化や産業、文化、芸術、スポーツの発展などをテーマ別にまとめ、さらに、それらに大きな影響を与えた人々についてもとりあげています。
(他の紹介)目次 １　政治（日本と世界の出来事
日本の年号　ほか）
２　暮らしと産業（衣服
食事　ほか）
３　科学（技術の歴史
物理学　ほか）
４　宗教・芸術・スポーツ（仏教
キリスト教　ほか）
５　人物（聖徳太子
天智天皇　ほか）


内容細目表

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