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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

枝元なほみのスパイスがおいしい!とっておきレシピ スパイスを知ればもっと料理が楽しくなる!    

著者名 枝元 なほみ/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012774221596/エ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2112399429596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410219824596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 菊水元町4310280393596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別南8310352631596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 東月寒5210258678596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6210431604596/エ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
8 西野7210342866596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 星置9311837992596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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枝元 なほみ
2005
596 596
料理 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500199275
書誌種別 図書
書名 枝元なほみのスパイスがおいしい!とっておきレシピ スパイスを知ればもっと料理が楽しくなる!    
書名ヨミ エダモト ナホミ ノ スパイス ガ オイシイ トッテオキ レシピ 
著者名 枝元 なほみ/料理
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-02984-1
内容紹介 こしょう、アジョワン、チリパウダー等を使ったおいしい料理レシピを紹介。むずかしそうなスパイスも使ってみれば簡単なもの。新定番メニューから世界のスパイシー料理まで、気軽に使ってスパイシーレシピの達人になろう!
著者紹介 料理研究家。演劇集団「転形劇場」のまかない担当、無国籍レストランのシェフという経歴をもつ。テレビ、雑誌、イベントなど多方面で活躍中。著書に「枝元なほみのおしゃべりレシピ」など。
件名 料理、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ときどき無性に食べたくなるスパイシーな料理。そのヒミツは食欲を刺激する香りや辛さにあります。いつも何気なく使っているこしょうや唐辛子も使い方ひとつで料理が生まれ変わります。むずかしそうなエスニックのスパイスも使ってみれば簡単なもの。もっともっと気軽に使ってスパイシーレシピの達人になろう。
(他の紹介)目次 1 いつものスパイスで新定番メニュー(こしょうはスゴイ!
唐辛子いろいろ
和のスパイス)
2 スパイスのパワフルレシピ(カレーの出番です!
カレー粉でおそうざい
シードスパイスをゴリゴリ…)
(他の紹介)著者紹介 枝元 なほみ
 料理研究家。演劇集団「転形劇場」のまかない担当、無国籍レストランのシェフという経歴をもつ、自称「メシ炊き人」。テレビ、雑誌、イベントなど多方面で活躍中。手軽な家庭料理から本格的なエスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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