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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013057503 | 913.6/ソノ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5011924759 | 913.6/ソノ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7012865338 | 913.6/ソノ/ | 図書室 | 07a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
新発寒 | 9210152824 | 913/ソ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400175847 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし |
| 書名ヨミ |
トウキョウ ノ ダイドコロ ペキン ノ ダイドコロ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2004.11 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-265-80142-0 |
| 内容紹介 |
日本と中国をつなぐ料理家として活躍するウー・ウェンの暮らしぶりを紹介するエッセイ。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。北京師範大学卒業後、90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 個人件名 |
呉 雯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
NHK『プロジェクトX〜挑戦者たち』で大反響を巻き起こした医師が、長野県・衛生部長を経て、松本市長になった。安定した地位を捨て、私財をなげうって人生のリストラ(再構築)をかけた50歳を過ぎてからの挑戦が、新たな道を開いた。その爽やかな身の処し方と運命に逆らわない生き方のキーワードは「真っ当」。社会人必読の人生指南書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 選ばれる医者になりたい 第2章 天職とはどういうことか 第3章 自ら価値観を転換する 第4章 チェルノブイリ・私の人生の放電、そして充電 第5章 次世代に何を伝えるか 第6章 松本市長となって |
内容細目表
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