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書誌情報

書名

RiCE FOOD CULTURE JOURNAL No.30(2023September)  特集タイカレーの真実 

出版者 ライスプレス
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116091679139.3/ボ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001816433
書誌種別 図書
書名 RiCE FOOD CULTURE JOURNAL No.30(2023September)  特集タイカレーの真実 
書名ヨミ ライス 
出版者 ライスプレス
出版年月 2023.8
ページ数 125p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
件名 食生活-雑誌、料理-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 NYの日本料理店で成功をおさめた芦田夫妻は、三十年ぶりに帰国。老後をふるさと若狭で暮らしたいと考えたからだった。だが、美しかった里は、原発銀座へと変容し、過疎化の問題を抱えていた。大自然につつまれて安らかに逝きたいと願う夫婦が、ふるさととの再会で見たものは―。急激に変貌する日本に戸惑いながらも、安息の地を探し求める一族の物語。


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