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書誌情報

書名

ときめくプリンとプリンなお菓子   料理とお菓子  

著者名 も。けん/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113211466596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310668171596.65/モ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
916 916
再生装置 ジャズ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001824853
書誌種別 図書
書名 ときめくプリンとプリンなお菓子   料理とお菓子  
書名ヨミ トキメク プリン ト プリン ナ オカシ 
著者名 も。けん/著
著者名ヨミ モケン
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45072-0
内容紹介 チョコプリンの進化版・ラズベリーチョコプリン、レイヤーを楽しむプリンケーキ、プリン風味のバスクチーズケーキ、キャラメルプリンアイス…。可能性が無限に広がるプリンとプリンなお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 兵庫県生まれ。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリニスト。年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。著書に「魅惑のプリン」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 頼むから「いい音だ」と言ってくれ。JAZZとオーディオをマタにかけ、ますます意気軒高なテラシマ御大。10年ぶりにスピーカーを導入、新たな格闘が始まった。
(他の紹介)目次 第1章 オーディオはやっぱり異端が面白い(薦められるままに取り付けたボリュームボックスで変化が…
ジャズの音はなにかひとつ楽器が飛び出さないと面白くない ほか)
第2章 わがオーディオの生涯で初めて賛辞を聞いた(買い物をしてこそのいっぱしの物言いである
アナログプレーヤーを換えて知るアナログの深さ ほか)
第3章 激論!だからケーブルはやめられない(福田雅光×寺島靖国)(ケーブルを無視したら現代オーディオは語れない
出したい音のイメージをしっかりと持ちたい ほか)
第4章 オーディオは格闘技だ!!(真空管アンプと闘う
アクセサリーと闘う ほか)
(他の紹介)著者紹介 寺島 靖国
 1938年、東京都に生まれる。早稲田大学文学部独文科を卒業。会社勤務を経て、1970年、東京の吉祥寺にジャズ喫茶「メグ」を開店。「スイングジャーナル」「オーディオアクセサリー」「ステレオ」「レコード芸術」などにジャズ、オーディオに関する評論、エッセイを発表。なにものにも臆さない評論にはファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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