蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
挽き肉料理 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在!
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| 著者名 |
堤 人美/著
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| 出版者 |
グラフィック社
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| 出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西野 | 7213062958 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001660358 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
挽き肉料理 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在! |
| 書名ヨミ |
ヒキニク リョウリ |
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.33
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| 分類記号 |
596.33
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| ISBN |
4-7661-3640-1 |
| 内容紹介 |
挽き肉=旨み、そして自由自在! 肉感を味わうしゅうまい、肉たっぷりのメンチカツ、野菜もバランスよく食べられるかぶのそぼろ煮、挽き肉で作るゴーヤの梅スープなど、肉の使用量別にさまざまな挽き肉料理を紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都生まれ。料理家。著書に「小さなひと皿100」「肉サラダ」「1肉1野菜鍋」など。 |
| 件名 |
料理-肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
当たり前の日本語、知っているはずの言葉でも、正しく使えているとは限りません。心をこめた話し方のコツがわかれば、「気もちのいい人だね」「素敵な人ね」と好感をもたれることまちがいなし。聡明に、印象深く。同じ「ひとこと」も、言い方ひとつで、品格あふれた言葉に。言葉はあなたの人柄を伝えます。背筋を伸ばした美しい言葉づかいは、かならずあなた自身を磨いてくれるはず。 |
| (他の紹介)目次 |
1 第一印象で好感を与える「挨拶」の言い方 2 話をスムーズに通せる「意見・主張」の言い方 3 問いかけにきちんと答える「応答・賛同」の言い方 4 気もちよく引き受けてもらえる「依頼・お願い」の言い方 5 嫌われずに人間関係をこわさない「断り・ノー」の言い方 6 “ありがとう”の気もちを伝える「感謝・お礼」の言い方 7 心から許してもらえる「謝り・お詫び」の言い方 8 相手を認め、その気にさせる「ほめ言葉」の言い方 9 会話を上手にうながす「聞きとり」の言い方 10 見えない相手に誤解を招かない「電話」のかけ方・受け方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 登茂子 東京都に生まれる。立教大学文学部史学科卒業。TBS東京放送に入社、アナウンサーを務める。1971年「とも子塾」を設立、「自己表現」「コミュニケーション表現」の指導、人材育成を行う。社団法人・日本秘書協会、帝京女子短期大学の講師をはじめ、企業研修、幼稚園の父母や保育士から大学生、母親対象のワークショップまで、活動の場は幅広い。コミュニケーションスクール「とも子塾」主宰。現代コミュニケーション研究会「ITM21」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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