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書名

MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理    

著者名 サラーム海上/著
出版者 LD&K
出版年月 2019.3


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1 中央図書館0180458796596.2/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310324882596.22/サ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
493.76 493.76
人間関係 社会的相互作用

書誌詳細

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タイトルコード 1008001370575
書誌種別 図書
書名 MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理    
書名ヨミ メイハネ テーブル モア 
著者名 サラーム海上/著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-905312-47-5
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
件名 料理(中近東)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「遠くにいる人」ほど、役に立つ。つながる数よりも質が重要、よく会う仲間よりもたまに会う人が支えになる―ネットワーク分析で解き明かす、最も効率的な人間関係の築き方。
(他の紹介)目次 序章 人脈づくりを戦略的に考える
第1章 パーソナルネットワークをどう考えるか
第2章 人と人との関係が生むソーシャル・キャピタル
第3章 優れたネットワークの構築
第4章 目的に応じたネットワークを把握する
第5章 創造性を生むネットワークのあり方
第6章 隙間と連鎖が情報収集・競争を有利にする
第7章 他者から選ばれる関係とは何か
補章 パーソナルネットワークの分析の進め方


内容細目表

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