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書名

安全とおいしさの追求　「良い食品を作る会」の試み　　　　

著者名 今井 亮平／著
出版者 勁草書房
出版年月 2004.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513296847588/ｲ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001042588
書誌種別 図書
書名 妖怪バス旅行　　　　　
書名ヨミ ヨウカイ バス リョコウ　
著者名 広瀬 克也／作
著者名ヨミ ヒロセ カツヤ
出版者 絵本館
出版年月 2016.4
ページ数 [28p]
大きさ 23×25cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-87110-350-3
内容紹介 妖怪横丁の妖怪たちがバス旅行に出かけます。かいぶつマンション、アジアの神様が暮らす山、かいじゅうランドを通ってトンネルに入り、到着したのは…。ユーモアたっぷりの妖怪絵本第6弾。見返しにイラストあり。
著者紹介 1955年東京生まれ。作品に「妖怪食堂」「妖怪交通安全」「ばけれんぼ」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本来の、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醤油、漬物、豆腐、葛粉、納豆、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者の奮闘記。
(他の紹介)目次 食品不祥事、その教訓と信頼回復への挑戦（安心できる食べ物はどこに
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食べ物の安全とおいしさを追求する人びと（大豆とともに生きる
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百花繚乱、お酒の文化を創造）
(他の紹介)著者紹介 今井 亮平
　１９４６年神奈川県平塚市生まれ。１９６９年横浜国立大学経済学部卒業、日本経済新聞社入社。流通・マーケティング分野を延べ１３年間担当。この間、前橋、静岡、千葉の支局に勤務。日経映像、警備会社に出向後、２００２年に広告局編集委員。０４年３月退社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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