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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180919599 | 041/ｱ/ | １階図書室 | 32A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310544745 | 041/ｱ/ | ２階図書室 | LIFE-249 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001632444 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手づくりのアジール 「土着の知」が生まれるところ |
| 書名ヨミ |
テズクリ ノ アジール |
| 著者名 |
青木 真兵／著
|
| 著者名ヨミ |
アオキ シンペイ |
| 著者名 |
青木 海青子／[ほか述] |
| 著者名ヨミ |
アオキ ミアコ |
| 出版者 |
晶文社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
041
|
| 分類記号 |
041
|
| ISBN |
4-7949-7282-8 |
| 内容紹介 |
市場原理主義や高度なテクノロジーに飲み込まれない生き方をするには、社会のなかでの「アジール(避難所)」を確保することが必要。私設図書館主宰者と若手研究者たちの対談を通じて、「土着の知性」の可能性を考える。 |
| 著者紹介 |
1983年生まれ。博士(文学)。「人文系私設図書館ルチャ・リブロ」キュレーター。古代地中海史研究者。障害者の就労支援を行いながら、大学等で講師を務める。共著に「彼岸の図書館」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本来の、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醤油、漬物、豆腐、葛粉、納豆、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者の奮闘記。 |
| (他の紹介)目次 |
食品不祥事、その教訓と信頼回復への挑戦（安心できる食べ物はどこに
良い食品を作る運動）
食べ物の安全とおいしさを追求する人びと（大豆とともに生きる
食生活を彩る
百花繚乱、お酒の文化を創造） |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 亮平
１９４６年神奈川県平塚市生まれ。１９６９年横浜国立大学経済学部卒業、日本経済新聞社入社。流通・マーケティング分野を延べ１３年間担当。この間、前橋、静岡、千葉の支局に勤務。日経映像、警備会社に出向後、２００２年に広告局編集委員。０４年３月退社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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