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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

デイリー日タイ英・タイ日英辞典     

著者名 宇戸 清治/監修   三省堂編修所/編
出版者 三省堂
出版年月 2004.6


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1 中央図書館0116563321R829.3/デ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 新琴似2012701286R829/デ/参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×

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小池 直己 チャールズ・M.シュルツ
2021
837.8 837.8
英語-会話

書誌詳細

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タイトルコード 1006400138394
書誌種別 図書
書名 デイリー日タイ英・タイ日英辞典     
書名ヨミ デイリー ニチタイエイ タイニチエイ ジテン 
著者名 宇戸 清治/監修
著者名ヨミ ウド セイジ
著者名 三省堂編修所/編
著者名ヨミ サンセイドウ ヘンシュウジョ
出版者 三省堂
出版年月 2004.6
ページ数 22,1032p
大きさ 19cm
分類記号 829.363
分類記号 829.363
ISBN 4-385-12240-7
内容紹介 シンプルな3か国語辞典のタイ語版。「日タイ英」は1万2千項目、「タイ日英」は9千項目を掲載。タイ語・英語はカナ発音つきで、タイ語には声調も併記。会話、料理名、地図、手紙の書き方など、実用的な情報も満載。
件名 タイ語-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた最短距離で「おいしい!」にたどり着くとっておきのメソッド。
(他の紹介)目次 カレー(「手抜き」の仕方も楽しい、自由なカレーのレシピ
クイックチキンカレー―カレーの基本の作り方
ミントチキンカレー
クイックキーマカレー
夏野菜のキーマカレー ほか)
ビリヤニ(米とスパイスの芸術、ビリヤニ
クイックチキンビリヤニ―ビリヤニの基本の作り方
最速のチキンビリヤニ
ベンガルのチキンビリヤニ
日本米で作るベンガルのチキンビリヤニ ほか)
(他の紹介)著者紹介 香取 薫
 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。1985年、ボランティアに訪れたインドでスパイスを使った料理に魅せられ、インド料理の研究を本格的に開始。インド各地を渡り歩き、現地の主婦たちから本場の家庭料理を習った。1992年、東京・三鷹市で料理教室をスタート。これまでに2000人を超える生徒が受講し、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出してきた。ポリシーは日本の気候や、日本人の味覚に合う、健康的なスパイス使い。スパイスの普及とインド文化の紹介に、日々取り組んでいる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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