蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140263443 | D913/イ/ | 2階図書室 | 204 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4040115646 | D913/イ/ | 図書室 | 10 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3000400030560 |
| 書誌種別 |
視聴覚CD |
| 書名 |
山椒魚 新潮CD |
| 書名ヨミ |
サンショウウオ |
| 著者名 |
井伏 鱒二/著
|
| 著者名ヨミ |
イブセ マスジ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2001.11 |
| ページ数 |
1枚 |
| 大きさ |
12cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-10-830077-7 |
| 内容紹介 |
1.山椒魚 井伏 鱒二/著、 森繁 久彌/朗読 2.屋根の上のサワン 井伏 鱒二/著、 草野 大悟/朗読 3.鯉 井伏 鱒二/著、 草野 大悟/朗読 4.乗合自動車 井伏 鱒二/著、 草野 大悟/朗読 5.井伏鱒二の朗読による「石地蔵」「蛙」 井伏 鱒二/著、 井伏 鱒二/朗読 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日のように食べるおとうふ。おみそ汁の具や冷や奴に湯どうふ、ぎせいどうふ、あなべのおとうふ、麻婆どうふ。おとうふは、どうやってつくられるのか、知っているかな?そう、大豆が原料だ。栄養満点、健康にもいいし、それになによりも、ふしぎとおいしい食材だね。このおとうふ、つくりたてのおいしさは格別なんだ。ぜひ、自分でつくって、味わってごらん。 |
| (他の紹介)目次 |
精進料理に欠かせない日本のとうふ料理 と〜ふ〜!江戸で華開いたとうふの世界 かたい、においが強い。とうふのもうひとつの顔 大豆の栄養をギュッとよせあつめたとうふ とうふのいろいろ どうして豆乳がかたまるのか―加工の原理 大豆と水がとうふの味を決める! 用意する道具と全体の手順 木綿どうふをつくろう にがり湯の中に豆乳を入れてつくる「ざるどうふ」 豆乳とにがりの濃度を測ろう。にがりの実験 ゆば、厚揚げ、がんもどき、凍みどうふ 江戸に遊ぼう!とうふ百珍の世界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
にとう ひとし 1942年9月、山形市(旧東金井村)に生まれる。1962年山形市立商業高等学校卒業、1968年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) たかべ せいいち 1950年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。JACA展銅賞など。書籍、雑誌表紙、広告のイラストレーション「やまのじぞうさん」(架空社)で、2001年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展で金のリンゴ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
-
1 山椒魚
-
井伏 鱒二/著 森繁 久彌/朗読
-
2 屋根の上のサワン
-
井伏 鱒二/著 草野 大悟/朗読
-
3 鯉
-
井伏 鱒二/著 草野 大悟/朗読
-
4 乗合自動車
-
井伏 鱒二/著 草野 大悟/朗読
-
5 井伏鱒二の朗読による「石地蔵」「蛙」
-
井伏 鱒二/著 井伏 鱒二/朗読
前のページへ