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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

追撃の報酬   祥伝社文庫  

著者名 渡辺 裕之/著
出版者 祥伝社
出版年月 2018.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013069585913.6/ワタ/8文庫25一般図書予約不可在庫  
2 ふしこ3213175320913/ワ/8文庫一般図書一般貸出在庫  
3 3311977437913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 苗穂・本町3413103478913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 北白石4413170707913/ワ/8文庫一般図書一般貸出在庫  
6 厚別南8313180914913/ワ/2-10文庫一般図書一般貸出在庫  

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藤原 和博
2007
336.49 336.49
豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001271602
書誌種別 図書
書名 追撃の報酬   祥伝社文庫  
書名ヨミ ツイゲキ ノ ホウシュウ 
著者名 渡辺 裕之/著
著者名ヨミ ワタナベ ヒロユキ
出版者 祥伝社
出版年月 2018.5
ページ数 403p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-396-34415-3
内容紹介 アフガニスタンで平和活動の象徴である少女が、武装テロリストに拉致された。CIAはリベンジャーズに少女奪還を要請、藤堂たちは追跡を開始する。ところが作戦は漏洩し、何度も窮地に。やがて柊真も加わるが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日のように食べるおとうふ。おみそ汁の具や冷や奴に湯どうふ、ぎせいどうふ、あなべのおとうふ、麻婆どうふ。おとうふは、どうやってつくられるのか、知っているかな?そう、大豆が原料だ。栄養満点、健康にもいいし、それになによりも、ふしぎとおいしい食材だね。このおとうふ、つくりたてのおいしさは格別なんだ。ぜひ、自分でつくって、味わってごらん。
(他の紹介)目次 精進料理に欠かせない日本のとうふ料理
と〜ふ〜!江戸で華開いたとうふの世界
かたい、においが強い。とうふのもうひとつの顔
大豆の栄養をギュッとよせあつめたとうふ
とうふのいろいろ
どうして豆乳がかたまるのか―加工の原理
大豆と水がとうふの味を決める!
用意する道具と全体の手順
木綿どうふをつくろう
にがり湯の中に豆乳を入れてつくる「ざるどうふ」
豆乳とにがりの濃度を測ろう。にがりの実験
ゆば、厚揚げ、がんもどき、凍みどうふ
江戸に遊ぼう!とうふ百珍の世界
(他の紹介)著者紹介 にとう ひとし
 1942年9月、山形市(旧東金井村)に生まれる。1962年山形市立商業高等学校卒業、1968年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たかべ せいいち
 1950年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。JACA展銅賞など。書籍、雑誌表紙、広告のイラストレーション「やまのじぞうさん」(架空社)で、2001年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展で金のリンゴ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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