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書誌情報

書名

武器としての「資本論」     

著者名 白井 聡/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2020.4


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1 東札幌4013479540331/シ/図書室5一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513725860331/シ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 3312008364331/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西野7213050755331/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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白井 聡
2020
331.6 331.6
Marx Karl Heinrich 資本論

書誌詳細

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タイトルコード 1008001475954
書誌種別 図書
書名 武器としての「資本論」     
書名ヨミ ブキ ト シテ ノ シホンロン 
著者名 白井 聡/著
著者名ヨミ シライ サトシ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2020.4
ページ数 290p
大きさ 19cm
分類記号 331.6
分類記号 331.6
ISBN 4-492-21241-7
内容紹介 なぜ格差社会が生まれるのか。なぜ自己啓発書を何冊読んでも救われないのか。なぜ上司がイヤな態度をとるのか。今の時代を考える上で特に役に立つと考えられる概念を取り上げ、「資本論」の魅力を伝えるまったく新しい入門書。
著者紹介 1977年東京都生まれ。一橋大学大学院社会学研究科総合社会科学専攻博士後期課程単位取得退学。博士(社会学)。思想史家、政治学者、京都精華大学教員。「永続敗戦論」で石橋湛山賞等受賞。
件名 資本論
個人件名 Marx Karl Heinrich
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 中日新聞・東京新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日のように食べるおとうふ。おみそ汁の具や冷や奴に湯どうふ、ぎせいどうふ、あなべのおとうふ、麻婆どうふ。おとうふは、どうやってつくられるのか、知っているかな?そう、大豆が原料だ。栄養満点、健康にもいいし、それになによりも、ふしぎとおいしい食材だね。このおとうふ、つくりたてのおいしさは格別なんだ。ぜひ、自分でつくって、味わってごらん。
(他の紹介)目次 精進料理に欠かせない日本のとうふ料理
と〜ふ〜!江戸で華開いたとうふの世界
かたい、においが強い。とうふのもうひとつの顔
大豆の栄養をギュッとよせあつめたとうふ
とうふのいろいろ
どうして豆乳がかたまるのか―加工の原理
大豆と水がとうふの味を決める!
用意する道具と全体の手順
木綿どうふをつくろう
にがり湯の中に豆乳を入れてつくる「ざるどうふ」
豆乳とにがりの濃度を測ろう。にがりの実験
ゆば、厚揚げ、がんもどき、凍みどうふ
江戸に遊ぼう!とうふ百珍の世界
(他の紹介)著者紹介 にとう ひとし
 1942年9月、山形市(旧東金井村)に生まれる。1962年山形市立商業高等学校卒業、1968年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たかべ せいいち
 1950年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。JACA展銅賞など。書籍、雑誌表紙、広告のイラストレーション「やまのじぞうさん」(架空社)で、2001年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展で金のリンゴ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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