蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
近代日本人の発想の諸形式 他4篇 岩波文庫
|
| 著者名 |
伊藤 整/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
1981.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180362931 | 910.26/イ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ふしこ | 3210917625 | 910/イ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
幽鬼の街
伊藤 整/[著]…
伊藤整日記8
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記7
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記6
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記5
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記4
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記3
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記2
伊藤 整/著,伊…
伊藤整日記1
伊藤 整/著,伊…
伊藤整文学賞二十五年の歩み : 伊…
伊藤整文学賞の会…
近代日本の文学史
伊藤 整/著
雪明りの路 : 詩集
伊藤 整/著
小公女
バーネット/[著…
旧・小樽市中学校当直通知簿とその周…
竹田 保弘/編,…
雪明りの路 抄 : 伊藤整詩集
伊藤 整/著,市…
若い詩人の肖像 : 伊藤整,青春の…
市立小樽文学館/…
若い詩人の肖像
伊藤 整/[著]
裁判下巻
伊藤 整/著
裁判上巻
伊藤 整/著
チャタレイ夫人の恋人 : 完訳
ロレンス/[著]…
リトル・プリンセス : 小公女 :…
フランシス・H・…
街と村・生物祭・イカルス失墜
伊藤 整/[著]
小説の方法
伊藤 整/著
文学入門
伊藤 整/著
文士の筆跡4
伊藤 整/[ほか…
太平洋戦争日記3
伊藤 整/著
太平洋戦争日記2
伊藤 整/著
太平洋戦争日記1
伊藤 整/著
変容
伊藤 整/作
石狩
伊藤 整/著
新潮日本文学 : 伊藤整集31
伊藤 整/著
近代日本人の発想の諸形式 他四篇 …
伊藤 整/著者
若い詩人の肖像
伊藤 整/著
チャタレイ夫人の恋人
ディヴィド・ハー…
日本現代文学全集88
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集22
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集2
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集64
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集86
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集38
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集37
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集26
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集97
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集84
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集50
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集72
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集87
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集51
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集41
伊藤 整/[ほか…
日本現代文学全集40
伊藤 整/[ほか…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001062799 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
近代日本人の発想の諸形式 他4篇 岩波文庫 |
| 書名ヨミ |
キンダイ ニホンジン ノ ハッソウ ノ ショケイシキ |
| 著者名 |
伊藤 整/著
|
| 著者名ヨミ |
イトウ セイ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
1981.1 |
| ページ数 |
168p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
910.26
|
| 分類記号 |
910.26
|
| ISBN |
4-00-310961-9 |
| 件名 |
日本文学-歴史-近代、日本文学-作家 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日のように食べるおとうふ。おみそ汁の具や冷や奴に湯どうふ、ぎせいどうふ、あなべのおとうふ、麻婆どうふ。おとうふは、どうやってつくられるのか、知っているかな?そう、大豆が原料だ。栄養満点、健康にもいいし、それになによりも、ふしぎとおいしい食材だね。このおとうふ、つくりたてのおいしさは格別なんだ。ぜひ、自分でつくって、味わってごらん。 |
| (他の紹介)目次 |
精進料理に欠かせない日本のとうふ料理 と〜ふ〜!江戸で華開いたとうふの世界 かたい、においが強い。とうふのもうひとつの顔 大豆の栄養をギュッとよせあつめたとうふ とうふのいろいろ どうして豆乳がかたまるのか―加工の原理 大豆と水がとうふの味を決める! 用意する道具と全体の手順 木綿どうふをつくろう にがり湯の中に豆乳を入れてつくる「ざるどうふ」 豆乳とにがりの濃度を測ろう。にがりの実験 ゆば、厚揚げ、がんもどき、凍みどうふ 江戸に遊ぼう!とうふ百珍の世界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
にとう ひとし 1942年9月、山形市(旧東金井村)に生まれる。1962年山形市立商業高等学校卒業、1968年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) たかべ せいいち 1950年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。JACA展銅賞など。書籍、雑誌表紙、広告のイラストレーション「やまのじぞうさん」(架空社)で、2001年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展で金のリンゴ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ