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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

難解の楽園・中南米 日本人が知らないこんな世界があった    

著者名 佐々木 修/著
出版者 新風舎
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012538396302/サ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2004
2004
302.55 302.55
ラテン アメリカ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001881425
書誌種別 図書
書名 ショートケーキは背中から     
書名ヨミ ショートケーキ ワ セナカ カラ 
著者名 平野 紗季子/著
著者名ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8
ページ数 188p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-355761-6
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第1章 ようこそ中南米へ
第2章 中南米の人々の考え方と行動
第3章 中南米の治安について
第4章 中南米の交通事情
第5章 日本とは違う中南米の生活習慣
第6章 中南米での出来事いろいろ


内容細目表

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