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書名

春夏秋冬季節の焼き菓子とスイーツ　ありそうでなかった味変スイーツブック　　料理の本棚　　

著者名 いづい さちこ／著
出版者 立東舎
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513770890596.6/ｲ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001560134
書誌種別 図書
書名 春夏秋冬季節の焼き菓子とスイーツ　ありそうでなかった味変スイーツブック　　料理の本棚　　
書名ヨミ シュンカ シュウトウ キセツ ノ ヤキガシ ト スイーツ　
著者名 いづい さちこ／著
著者名ヨミ イズイ サチコ
出版者 立東舎
出版年月 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3594-8
内容紹介 マドレーヌ、サブレ、パウンドケーキ、ビスケットトリュフ、バスク風チーズケーキ…。焼き菓子とスイーツなど11種類を取り上げ、それぞれ基本の材料と作り方から、春夏秋冬の季節ごとのアレンジレシピまでを紹介します。
著者紹介 静岡県生まれ。「くにたちの食卓いづい」主宰。著書に「箱詰めもてなしレシピ」「続けられるおべんとう」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 経済学最初の体系的叙述として、古典中の古典と称せられる不朽の名著。いわゆる「見えざる手」による予定調和的自由放任政策を主張した本書は、その実質において近代市民社会の科学的分析であり、後のあらゆる諸学説はここに源を発する。新訳。
(他の紹介)目次 第１編　労働の生産力の改良、および労働の生産物が民衆のさまざまな階級のあいだに自然に分配される順序について（分業について
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商品の実質価格と名目価格について、すなわちその労働価格と貨弊価格について
商品の価格の構成部分について　ほか）


内容細目表

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