蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
麴ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ
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| 著者名 |
野口 真紀/著
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| 出版者 |
日東書院本社
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| 出版年月 |
2012.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119085058 | 596/ノ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000561475 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
麴ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ |
| 書名ヨミ |
コウジ ジャム ノ オリョウリ |
| 著者名 |
野口 真紀/著
|
| 著者名ヨミ |
ノグチ マキ |
| 出版者 |
日東書院本社
|
| 出版年月 |
2012.8 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-528-01948-5 |
| 内容紹介 |
免疫力アップ、アンチエイジング効果、ダイエット効果など、さまざまな健康&美容効果をもたらしてくれる麴ジャム。麴菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麴ジャムレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理雑誌の編集者を経て、料理家として雑誌、書籍、広告などで広く活躍。著書に「子どもといっしょに家ごはん」「赤ちゃんとお母さんのためのおいしい離乳食」など。 |
| 件名 |
料理、麴かび |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
白山麓の石川、福井、岐阜には平安時代後期頃から白山信仰が広がり、多くの白山神社が勧請された。これらの白山神社で受け継がれてきた能面を紹介し、検討する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 白山への祈り 第2章 白山麓の「式三番」 第3章 猿楽座と能面 第4章 戦国武将と猿楽 第5章 集落の神事能 第6章 白山信仰と能面 第7章 白山信仰と泰澄 第8章 演能の面影と能面 第9章 謡曲にみる白山信仰 |
| (他の紹介)著者紹介 |
曽我 孝司 昭和24年、岐阜県に生まれる。昭和48年、早稲田大学第一文学部卒業。岐阜県立高等学校の教員となり、加納高校、岐阜県博物館、岐阜県図書館等を経て現在岐阜高校に勤務。平成10年度岐阜県博物館企画展「能面への誘い―白山麓から」の企画・図録執筆を担当。芸能学会会員、東海能楽研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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