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書誌情報

書名

大好き!CHOCOLATE     

著者名 小島 喜和/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118277896596.6/コ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2003
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1006300088926
書誌種別 図書
書名 大好き!CHOCOLATE     
書名ヨミ ダイスキ チョコレート 
著者名 小島 喜和/[著]
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 雄鶏社
出版年月 2003.12
ページ数 48p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-277-61373-X
内容紹介 手に入りやすい材料ですぐに作れるものを中心に、トリュフ、ブラウニー、ガトーショコラ、マフィン、生チョコなど、気軽に取り組めるチョコレート作りを紹介。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 トリュフ
アーモンドチョコレート
ブラウニー
チョコチップクッキー
ガトーショコラ
ホワイトチョコレートチーズケーキ
マドレーヌ
チョコレートマーブルパウンドケーキ
マフィン
ハートのクッキー
パヴェ・ドゥ・ショコラ
アイスボックスクッキー
生チョコ
チョコレートスポンジケーキ


内容細目表

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