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書誌情報

書名

中世ヨーロッパ食の生活史     

著者名 ブリュノ・ロリウー/著   吉田 春美/訳
出版者 原書房
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116419367383.8/ロ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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ブリュノ・ロリウー 吉田 春美
2003
383.83 383.83
食生活-ヨーロッパ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000526629
書誌種別 図書
書名 魔道師の月     
書名ヨミ マドウシ ノ ツキ 
著者名 乾石 智子/著
著者名ヨミ イヌイシ トモコ
出版者 東京創元社
出版年月 2012.4
ページ数 392p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-488-02489-5
内容紹介 繁栄と平和を謳歌するコンスル帝国の皇帝のもとに献上された幸運のお守り「暗樹」。だがそれは、次第に帝国の中枢を蝕みはじめる。人々の心に潜み棲み、破滅に導く太古の闇を退けることはかなうのか?
著者紹介 山形県生まれ、山形大学卒業。1999年教育総研ファンタジー大賞受賞。著書に「夜の写本師」がある。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 当時の料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。
(他の紹介)目次 第1章 中世の味覚
第2章 自然の制約
第3章 食糧供給の条件
第4章 宗教の義務
第5章 文化の規範
第6章 食べ物のモデル
第7章 食事、社会的な行為
第8章 テーブルマナーとサーヴィス
第9章 料理


内容細目表

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