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書誌情報

書名

拾って探そう落ち葉とドングリ・松ぼっくり     

著者名 平野 隆久/写真   片桐 啓子/文
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312050285007/タ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 北白石4413138233007/タ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 ちえりあ7900281119007/タ/常設展示2一般図書一般貸出在庫   ○

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2020
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001034987
書誌種別 電子図書
書名 拾って探そう落ち葉とドングリ・松ぼっくり     
書名ヨミ ヒロッテ サガソウ オチバ ト ドングリ マツボックリ 
著者名 平野 隆久/写真
著者名ヨミ ヒラノ タカヒサ
著者名 片桐 啓子/文
著者名ヨミ カタギリ ケイコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.2
ページ数 175p
分類記号 653.2
分類記号 653.2
ISBN 4-635-06327-2
内容紹介 イロハモミジ、トウカエデ、コナラ、クヌギ、シイ、アラカシ…。身近な足下の自然を探しに行きませんか? 落ち葉やドングリ、松ぼっくりという木の贈りものをカラー写真で紹介します。
著者紹介 1946年東京都生まれ。植物写真家。日本写真家協会会員。
件名 樹木、葉、どんぐり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 当時の料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。
(他の紹介)目次 第1章 中世の味覚
第2章 自然の制約
第3章 食糧供給の条件
第4章 宗教の義務
第5章 文化の規範
第6章 食べ物のモデル
第7章 食事、社会的な行為
第8章 テーブルマナーとサーヴィス
第9章 料理


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