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書誌情報

書名

お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる! 人気18店のこだわりレシピを大公開!    

著者名 粉もん研究会/編
出版者 洋泉社
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900232880596/オ/常設展示2一般図書一般貸出貸出中  ×

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2010
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000443365
書誌種別 図書
書名 お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる! 人気18店のこだわりレシピを大公開!    
書名ヨミ オコノミヤキ タコヤキ モンジャヤキ プロ ノ キュウキョク ノ アジ オ カテイ デ ツクル 
著者名 粉もん研究会/編
著者名ヨミ コナモン ケンキュウカイ
出版者 洋泉社
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86248-800-8
内容紹介 “粉もん”の人気18店の、門外不出のこだわりレシピを大公開! 生地のつくり方から、ダシの配合、秘伝の隠し味、焼き方、味付けまで、プロの究極の味を家庭でつくれるよう、写真で手順を丁寧に解説する。
件名 お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドリブル、シュートなどの基本技術から多彩なフォーメーションプレーまで詳細写真で徹底解説!スピード、持久力もアップして実力を身につける。
(他の紹介)目次 1 フットサルとは
2 基本編(パス
リフティング
トラップ
ボールキープ
ドリブル
フェイント&フェイク
シュート
ゴールキーパー)
3 実戦編(ディフェンス
オフェンス
フォーメーション)
(他の紹介)著者紹介 梶野 政志
 日本フットサル連盟理事長。小金井ジュール監督。前東京都サッカー協会審判委員会副委員長。少年サッカーチームの指導と並行して、11人制サッカーの審判を長年にわたって務める。1991年に全日本少年ミニサッカー大会で審判をしたことからフットサルと関わりをもつようになり、2000年、日本フットサル連盟理事長に就任。以後、国内各地域でのリーグ戦実施を重点に、国内競技会の準備・運営、各国の大会視察などでフットサルの普及に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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