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書名

柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで　　　　

著者名 今井 ようこ／著 　 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9

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1 太平百合原2410399766596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310565898596.65/ｲ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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2024
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで　　　　
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで／著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アドラーの知恵は、他人とどう付き合ったらいいのか、という悩みに明快な指針を示してくれる。本書は、悩ましい人間関係のなかにある現代人に、多くの示唆を与えるだろう。
(他の紹介)目次 第１章　アドラー心理学の基本
第２章　自分自身のことで困った
第３章　友人との関係で困った
第４章　職場の人間関係で困った
第５章　恋愛関係で困った
第６章　夫婦、パートナーとの関係で困った
第７章　親子関係で困った
(他の紹介)著者紹介 岸見 一郎
　１９５６年、京都生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程満期退学（西洋哲学史専攻）。専門の哲学に並行してアドラー心理学の研究をしている。現在、京都聖カタリナ高校看護専攻科で心理学の、近大姫路大学看護学部で生命倫理の非常勤講師をつとめる。日本アドラー心理学会認定カウンセラー、日本アドラー心理学会顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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