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書名

ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/ｴ/6キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012855009J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012599058J38/ｴ/6図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513042662J38/ｴ/6大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012412202J38/ｷﾞ/6図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この国では「戦争ができる国づくり」への動きが強まっている。しかし、いくら法律を整備しても戦争はできない。それをになう国民の「心」が求められている。教育基本法改正、道徳副教材『心のノート』の全小中学生への配布、有事法制など、平和憲法離れが加速する時代の根底にあるものを思想的に分析し、どのように生きるかを問う注目の書。「国民精神」はいかにして創出されてきたか。戦死者が英雄視され、さらなる戦死者を生みだしていく回路を断ち切るには―。「心」と「国」と「戦争」をめぐる現代の危機を、戦前からの大きな流れの中に見すえた「いま、生成する」哲学がここにある。
(他の紹介)目次 第１講　道徳副教材『心のノート』の思想（日常化する道徳教育
四段階で心を形成　ほか）
第２講　愛国心と選別―教育基本法「改正」が狙うもの（子供の心が因われる
憲法改正への一里塚　ほか）
第３講　「有事法制」はこの国をどう変えるのか（「軍事優先社会」がやってくる
新たな「非国民」の析出　ほか）
第４講　「靖国」―戦死者追悼の過去と未来（なぜ首相の靖国参拝が問題になるのか
神道は宗教でなくて道徳？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 高橋 哲哉
　１９５６年、福島県生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得。現在、東京大学大学院総合文化研究科教授。専攻、哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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