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書誌情報

書名

梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  

出版者 ブティック社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410143925596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6210400807596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
M43

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300030020
書誌種別 図書
書名 梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  
書名ヨミ ウメ ノ ツケカタ ト ウメリョウリ 
出版者 ブティック社
出版年月 2003.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2020-9
内容紹介 梅の選び方から梅干の作り方まで、写真で詳しく紹介。梅酒の作り方、梅酢、梅肉や梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープまで梅を120%楽しめる料理本。
件名 料理、梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地域の足を守るコミュニティーバスを育成するための仕組みづくりや、利用者のニーズに適したサービスを提供するための創意工夫など、コミュニティーバスとデマンド型輸送の現状をレポートし、地域のインフラとしての課題を示す。
(他の紹介)目次 第1部 コミュニティーバスの誕生と「ムーバス」の成功(コミュニティーバスとは
地方都市のコミュニティーバス
住民主体のコミュニティーバス
コミュニティーバスの課題
バス車両を用いた貨物輸送)
第2部 デマンド型輸送の現状と課題(デマンド型輸送
安易にデマンド型交通を導入させない対策)
(他の紹介)著者紹介 堀内 重人
 1967年生まれ。立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家として執筆や講演活動を行うかたわら、NPOでも交通問題を中心とした活動を行う。日本交通学会、公益事業学会、日本海運経済学会、交通権学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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