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書名

梅の漬け方と梅料理　梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説　　レディブティックシリーズ　　

出版者 ブティック社
出版年月 2003.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410143925596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 藤野6210400807596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300030020
書誌種別 図書
書名 梅の漬け方と梅料理　梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説　　レディブティックシリーズ　　
書名ヨミ ウメ ノ ツケカタ ト ウメリョウリ　
出版者 ブティック社
出版年月 2003.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2020-9
内容紹介 梅の選び方から梅干の作り方まで、写真で詳しく紹介。梅酒の作り方、梅酢、梅肉や梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープまで梅を120%楽しめる料理本。
件名 料理、梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豊臣秀吉が天下をおさめていたころ、大坂城には虎がいたという。その虎のえさをめぐってくりひろげられる、少女サチ、少年安吉、そして犬のシロの物語。大阪市内や大阪府の北部にある能勢町で言い伝えられてきた話をもとにした歴史エンタメ。
(他の紹介)著者紹介 あんず ゆき
　広島市生まれ。神戸大学卒業。日本児童文学者協会会員。絵本や創作読み物、ノンフィクションなど幅広く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 学
　１９６６年生まれ。浄土宗西山禅林寺派の僧侶。広告ディレクターを経て、１９９６年よりイラストレーターとして独立。京都のお寺にて僧侶をしつつ、主に本の装幀画や挿絵など手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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