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書誌情報

書名

植物・微生物バイテク入門   農学基礎セミナー  

著者名 大沢 勝次/編著   久保田 旺/編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116223868615.2/オ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2003
615.21 615.21
育種学 生物工学 組織培養 微生物

書誌詳細

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タイトルコード 1006300026690
書誌種別 図書
書名 植物・微生物バイテク入門   農学基礎セミナー  
書名ヨミ ショクブツ ビセイブツ バイテク ニュウモン 
著者名 大沢 勝次/編著
著者名ヨミ オオサワ カツジ
著者名 久保田 旺/編著
著者名ヨミ クボタ サカユ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数 229p
大きさ 26cm
分類記号 615.21
分類記号 615.21
ISBN 4-540-02273-3
内容紹介 バイテクの基礎、植物組織培養、微生物のバイテク、バイオリアクターの基礎から実際を網羅する入門書。微生物では、種類から培養と保存、キノコの培養と改良の実際、バイオリアクターでは生体触媒の性質と種類などを紹介。
著者紹介 北海道大学大学院農学研究科教授。
件名 育種学、生物工学、組織培養、微生物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 受精のしくみや細胞の分化、遺伝子のはたらきなど、生命現象の観察や仕組みからバイテク技術の基本を解説。植物組織培養から、微生物の培養、バイオリアクターの基礎から実際を図解でわかりやすく解説。バイテク入門に最適。植物では、無菌播種、茎頂培養、器官培養、やく培養、胚培養の操作方法を紹介。微生物では、かび・酵母・細菌・バクテリオファージなどの種類・利用と生育など微生物の基礎、培養と保存、キノコの培養と改良を紹介。バイオリアクターでは、生体触媒の性質と種類、固定、実験方法を紹介。
(他の紹介)目次 第1章 生きものに学ぶバイオテクノロジー
第2章 バイオテクノロジーの基礎
第3章 植物組織培養の基礎
第4章 植物組織培養の実際
第5章 微生物のバイオテクノロジー
第6章 バイオリアクター
(他の紹介)著者紹介 大沢 勝次
 北海道大学大学院研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久保田 旺
 前筑波大学教授、前筑波大学附属坂戸高等学校長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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