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書名

どうやってできるの?チョコレート　　　しぜんにタッチ!　　

出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2023.1

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1 豊平区民5113174873J40/ｼ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 西区民7113188523J58/ﾄﾞ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 絵本図書館1010282448J/ｼ/絵本４15K絵本一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001738854
書誌種別 図書
書名 どうやってできるの?チョコレート　　　しぜんにタッチ!　　
書名ヨミ ドウヤッテ デキルノ チョコレート　
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2023.1
ページ数 31p
大きさ 21×24cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-86549-290-3
内容紹介 身近なお菓子、チョコレート。原料のカカオから板チョコレートができるまでを写真で紹介する。クッキングコーナーも収録。変形ページあり。『サンチャイルド・ビッグサイエンス』2016年度2月号を改訂。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １５４３年、コペルニクスは地動説を発表したためにカトリック教会によって弾圧されたのか、それとも褒められたのか？ガリレオ裁判をはじめ、われわれは「宗教と科学の対立」という見方で捉えがちであるが、ホーリー・デザインの解明を求めた１６〜１７世紀の「科学」は教皇庁の推奨をうけたものであり、近現代の科学とは大きく異なるものであった。学問体系からキリスト教的枠組が取り払われる１８世紀以降を近代と位置づけて、聖俗革命という概念を提唱してきた著者は、常識にとらわれず異文化として歴史に向き合うことの意義と面白さをとく。さらに、環境破壊はキリスト教が元凶かという問題に踏み込んで、環境問題が提起する人間の欲望充足の限界を論じる。平易な語り口で自然科学の歴史のみならず近代学問の歩みを辿るとともに、現代われわれが直面する近代科学技術文明の弊害の根を問い、新しい倫理を展望する講演。
(他の紹介)目次 第１回　近代科学の成立をどう捉えるか（科学革命
科学革命論の問題点
コペルニクスの地動説の本質　ほか）
第２回　聖俗革命（ディドロ自身の世俗化
百科全書とは
自由思想家　ほか）
第３回　環境問題とキリスト教（キリスト教が環境問題の元凶？
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人間中心主義　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 陽一郎
　昭和１１年（１９３６年）東京に生まれる。東京大学教養学部で科学史・科学哲学、同大学院で比較文化論などを学ぶ。上智大学理工学部助手、助教授、東京大学教養学部助教授、教授、同先端科学技術研究センター教授、センター長を経て、平成７年から国際基督教大学教養学部教授、平成１４年から同大学院教授。専攻は科学・技術論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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