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書名

免疫力アップレシピ　災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理　　もしもごはん　　

著者名 今泉 マユ子／著
出版者 清流出版
出版年月 2021.7

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1 元町3013001809369/ｲ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113186562369/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似新川2213115419369/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ふしこ3213195054369/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001596561
書誌種別 図書
書名 免疫力アップレシピ　災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理　　もしもごはん　　
書名ヨミ メンエキリョク アップ レシピ　
著者名 今泉 マユ子／著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 清流出版
出版年月 2021.7
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-86029-508-0
内容紹介 高密度ポリエチレン製のポリ袋ひとつで調理ができる、簡単便利な「お湯ポチャ」のレシピブック。材料、作り方のほかに、食材がもつ免疫力がアップする栄養素の説明、メイン食材の代用となる備蓄食材を紹介する。
著者紹介 1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「すぐウマごはん」など。
件名 災害予防、食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 翻訳家と作家による、言葉と言葉の幸福な出会い。本書は、「家族」「食」「身体」をキーワードに、イタリアという異文化を通して「よしもとばなな」の世界を旅する試みである。作品の秘密をめぐる語りおろしの対談、イタリアの雑誌に翻訳のみが掲載された、よしもとばななの日本未発表エッセイ『クリスマスの思い出』も収載（イタリア語全訳付き）。
(他の紹介)目次 序　イタリアにおける「よしもとばなな現象」（Ａ．Ｇ．ジェレヴィーニ）
第１部　言葉と言葉のハネムーン―対談　Ａ．Ｇ．ジェレヴィーニ×よしもとばなな（『ＴＵＧＵＭＩ』
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第２部　アレちゃんと私とイタリア（よしもとばなな）（エスプレッソの秘密
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台所的な空間
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